Каждый сезон наш бренд-шеф путешествует по миру и привозит самые актуальные кулинарные новинки и представляет их в тренд-меню. На этот раз гастрономическое меню посвящается мировым бестселлерам ТАЙСКОЙ кухни!
САТАЙ Представляет собой мини-шашлычок, изготовляемый практически из любых видов мяса, птицы, субпродуктов.
Пользуется исключительной популярностью в Тайланде, где является распространённым блюдом уличной кухни.
В отличие от привычных нам шашлыков со «взрослыми» кусками мяса, тайцы режут курицу или свинину совсем тонкими полосками или маленькими кусочками. Так мясо промариновывается насквозь и очень быстро жарится, не требуя много угля.
Главный секрет любого сатай — это маринад. Сверху маринад запекается сладковатой хрустящей корочкой, а внутри мясо получается нежным и пряным. С легким ароматом дымка от углей — просто отлично!
Следите за нашими новостями в «Инстаграм» и будьте в курсе всех закрытых дегустаций и мастер-классов.
Уже сегодня, в megapolisbar PEOPLE’S:
Красный проспект 22, тел. 209-25-90
Вокзальная магистраль 16, тел. 222-62-15
Терешковой 12а, тел. 330-45-48
Д. Ковальчук 179/4, тел. 325-03-83
