ТАЙ-САТАЙ

Каждый сезон наш бренд-шеф путешествует по миру и привозит самые актуальные кулинарные новинки и представляет их в  тренд-меню. На этот раз гастрономическое меню посвящается мировым бестселлерам ТАЙСКОЙ кухни!

САТАЙ Представляет собой мини-шашлычок, изготовляемый практически из любых видов мяса, птицы, субпродуктов. 
Пользуется исключительной популярностью в Тайланде, где является распространённым блюдом уличной кухни.

 

В отличие от привычных нам шашлыков со «взрослыми» кусками мяса, тайцы режут курицу или свинину совсем тонкими полосками или маленькими кусочками. Так мясо промариновывается насквозь и очень быстро жарится, не требуя много угля. 

 

Главный секрет любого сатай — это маринад. Сверху маринад запекается сладковатой хрустящей корочкой, а внутри мясо получается нежным и пряным. С легким ароматом дымка от углей — просто отлично!

 

Следите за нашими новостями в «Инстаграм» и будьте в курсе всех закрытых дегустаций и мастер-классов.  

Уже сегодня, в megapolisbar  PEOPLES:

Красный проспект 22,           тел. 209-25-90

Вокзальная магистраль 16,  тел. 222-62-15

Терешковой 12а,                   тел. 330-45-48

Д. Ковальчук 179/4,               тел. 325-03-83